每一位準(zhǔn)媽媽心中都充滿著幸福和希望,她們?cè)谠杏倪^程中都希望自己的寶寶健康、聰明、漂亮、可愛。因此孕期保健,特別是飲食保健最為重要,下面就談?wù)劀?zhǔn)媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的一些基本常識(shí),供參考。
A:保住寶寶最重要
妊娠期間,準(zhǔn)媽媽應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)的攝入,但同時(shí)也應(yīng)該注意有些食物可能會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響,有過自然流產(chǎn)史的孕婦更應(yīng)該注意。
老百姓認(rèn)為以下四種食物引起流產(chǎn)的“嫌疑”最大,他們是:
1、螃蟹:味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對(duì)孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;
2、甲魚:雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng);
3、薏米:是一種藥食同源之物,中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明,薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能;
4、馬齒莧:它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn)。
B:吃得科學(xué)才合適
在懷孕期間,家人最擔(dān)心的還是母子的營(yíng)養(yǎng)夠不夠.“都是兩個(gè)人了,當(dāng)然要吃雙份”,準(zhǔn)媽媽們也是在這種觀念下,想吃什么就吃什么,絕不會(huì)猶豫該不該吃那么多。但是,孕媽咪到底吃多少才能滿足營(yíng)養(yǎng)需求呢﹖
孕婦最主要的需求是熱量和蛋白質(zhì),這通過增加半碗飯,一餐孕婦奶粉,一個(gè)雞蛋或一些魚、肉,即可達(dá)到要求。
要吃多少肉、喝多少湯?看看中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的標(biāo)準(zhǔn),就不難發(fā)現(xiàn)孕婦的營(yíng)養(yǎng)需求并不是我們想象的那么多。孕產(chǎn)婦與非孕婦女的熱量和蛋白質(zhì)需求差別并不是很大。不過值得注意的是,除了熱量和蛋白質(zhì)的需求,孕婦如果缺乏鈣、鐵、碘、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)以后的健康影響也很大。
鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分,機(jī)體機(jī)能的重要調(diào)節(jié)元素。在懷孕的時(shí)候?qū)殞毸璧拟}主要從母體獲得。如果媽媽缺鈣,日后會(huì)腰酸背痛、過早骨質(zhì)疏松,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致寶寶缺鈣。所以媽媽們?cè)趹言衅陂g要注意補(bǔ)充鈣.多吃以下幾種食物也可起到補(bǔ)鈣的作用:
1、奶類,如配方奶粉,奶酪(最好的天然鈣補(bǔ)充品);
2、豆類及其制品,如黃豆、黑豆、豆腐等;
3、河海產(chǎn)品,如紫菜、海帶,連骨吃的小魚、小蝦;
4、木耳、野菜及某些蔬菜,黑芝麻,骨粉。
孕產(chǎn)婦食譜舉例
早餐:1杯孕婦奶粉+1個(gè)雞蛋+主糧若干;
午餐及晚餐:米飯或面條+肉魚豆+蔬菜+亞麻籽油;
上午及下午加餐:水果2個(gè);
睡前加餐:1杯孕婦奶粉+少許硬果如核桃、杏仁;
另外,多飲水、吃維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充片。
C:寶寶聰明健康才是硬道理
在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下,哪個(gè)人小時(shí)侯聰明、健康,哪個(gè)人長(zhǎng)大后成功的幾率就大。使人變得聰明的因素很多,除了天生和受教育外,合理的膳食和養(yǎng)成健康良好的生活習(xí)慣亦十分重要。
大腦是人體的控制中心。α-亞麻酸及其代謝物(EPA、DHA)約占人腦重量的10%,在大腦磷脂中約占20%,在腦神經(jīng)及視網(wǎng)膜的磷脂中約占50%,如果缺乏α-亞麻酸,大腦神經(jīng)系統(tǒng)必須代償產(chǎn)生假反應(yīng),其結(jié)果通常是效率降低,反應(yīng)遲鈍。
世界上許多國(guó)家均已證實(shí),α-亞麻酸的代謝物DHA與人腦和視網(wǎng)膜神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育成熟有直接關(guān)系。對(duì)孕婦來說,保證每日攝入ω—3脂肪酸α-亞麻酸十分重要。胎兒胎齡5個(gè)月后,需要由母體提供充足的α-亞麻酸,以便滿足胎兒因大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育對(duì)DHA的需求。一般情況下,懷孕最后3個(gè)月,胎兒可以利用母血中的α-亞麻酸來生成DHA,然后輸送至大腦和視網(wǎng)膜,組成磷脂膜。所以,準(zhǔn)媽媽必須適時(shí)補(bǔ)充α-亞麻酸,而補(bǔ)充的最好途徑是選擇好的食用亞麻油成分。
或者食用美素佳兒金裝媽媽奶粉,因?yàn)樗芯獾闹?,亞油酸?LA )和α -亞麻酸( ALA )的比例為7:1,有助于轉(zhuǎn)化AA和DHA,可促進(jìn)寶寶腦部,視網(wǎng)膜和其它神經(jīng)組織的發(fā)展。